今回のご紹介は、我らがにいつ食の陣の実行委員長・斎藤さんのお店「マツサカヤ」さんの「花サブレ」です！
まずサブレの表面に付いているお花のかわいさに目を奪われました。食べるのがもったいないくらいです（ちなみにこのお花は各お店によって配置や種類が違っているので見比べてみるのも楽しいです。）
サクサクしておいしいですが、見た目にも中にもプチヴェールがふんだんに使われているのがよく分かり、とってもヘルシーなお菓子です☆これでプチヴェールが取れるなんて嬉しい♪
次回は試食会で大好評だった新津スイーツ・パウンドケーキを食べてみようと思います。
皆さんもティータイムにぜひ♪（＾＾）