今回は「大将ラーメン」さんへ行ってきました。開店後、少ししたら満席になりました。
私が注文したのはとんこつラーメン（300円）。セルフサービスですが期間中プチヴェールサラダ（無料）もあります。
猫舌な私はラーメンを食べるのが遅いのでちょっと時間がかかりましたがとてもおいしかったです。しかも大盛りにでも値段は普通と変わらないのが嬉しいです。帰宅時に店の前を通ることがあるのですが、学生さんも結構います。
300円でとんこつラーメンを食べることが出来て、得した気分になりました。
あっ、ちょっとプチヴェールサラダの画像がピンボケしていますね。すみません・・・

本日のご紹介は、リトルアンデルセンさんです。
お昼時、お店はいつものように大変な混み具合でしたが、新津バーガーを奇跡的にゲット！最後の1個でした。
まず、このバーガーのパッケージがほのぼのしていてとってもかわいいんです★
バーガーの生地にプチヴェールが練り込んであるのは去年と同じですが、今年はもち豚のたれがピリ辛です。中に入っている甘く味付けされたリンゴともマッチしてとってもおいしい。
続いては、「プチヴェールと玉ねぎのカンパーニュ」。炒めた玉ねぎとプチヴェールを練り込んだ素朴なライ麦パンです。ただのカンパーニュではなく、プチヴェールが本当にふんだんに使われていているこちらのパン、外はパリっ　中はしっとりとしたとても食べ応えのあるパンです。ほどよく効いた塩味も絶妙で、ぜひ皆さんにも食べていただきたい一品です。
（大変な人気で、かなりレアになっております★）

ランチを食べに「やき肉小太郎」さんへ行ってきました。お昼時なのでお客さんもたくさんいました。
注文したのは「焼き肉丼（500円）」と「ビビンバ丼（500円）」と「ラーメン（400円）」。2人で食べに行ったのですが、1品のボリュームも多く、しかもコーヒーのサービスも付いてこの値段は安い！安いよ小太郎さん！久しぶりにこんなにお腹いっぱいになりました。
小太郎さんは食の陣当日座にも参加し、牛串焼きや焼きそばなどを売る予定です。ランチの丼以外にも通常メニューの焼き肉もおいしいので、オススメ！

今回は1人で庵さんへ行ってきました。
食の陣限定の「温泉たまごとプチヴェール入りうどん（温）」を注文しました。
プチヴェールの味とシャキシャキ感が本当によくわかりおいしかったです。
色々ご主人と話をしたかったのですが、他にもお客さんがいて調理中でしたので、今回は帰ってきました。今日は天気も良くて窓際に座ったのですが、やっぱり暑かったです。ご馳走様でした。

5月13日（火）

ラジオチャット　にいつ食の陣　生中継リポート。
今日は新津本町２にあります「登起和屋　食堂」さんにおじゃましました。

昨年、にいつ食の陣に参加された時のメニューが好評で、レギュラーメニューになり、
今年もそのメニューで登場です。
今年は「よもぎザルそば」「よもぎ山菜そば」「よもぎ塩ラーメン」にプチヴェール小鉢をセットに！
こちらは期間中のサービスとなっています。お値段、650円！安い！
今回、いただいたのは「よもぎ山菜そば」

そばが見えないほどの山菜の量にビックリ！！！
麺は少し細めのエメラルドグリーン。
よもぎが混ざっていることもあり、和のハーブのような香り高い麺です。
だしは和風のかつおだしです。

小鉢のプチヴェールがさわやかで、お蕎麦のセットにピッタリです。
プチヴェールの小鉢は期間中だけですので、お早めに！

レポーター：船尾佳代（ラジオチャット）

5月13日（火）

食の陣、生中継レポート6回目。
今回は、「大祐」さんにおじゃまして、食の陣限定「かきのもと入り　にいがたの花茶漬け」を紹介しました。
本来は香辛料などの調味料を製造している大祐さんの期間限定商品です。

カキノモトを乾燥させたものが入っています。
お湯をかけると鮮やかな紫色の花びらがあらわれます！カキノモトを乾燥させるのは難しく、コストがとてもかかるそうです。このため、「花茶漬け」「花茶漬け（唐辛子入り）」「佐渡なが藻茶漬け」の3袋入りでお値段500円。
少～し贅沢な感じはしますが、食べて見ればそんな考えはサラっと流れていくかも。
なが藻茶漬けは獲れる時期がかぎられているもので、すこしとろっとした食感がたまりません。
花茶漬けは、唐辛子入りでも辛すぎず、少しピリっとするくらいなのでお子さまでもだいじょうぶ！

この他、限定メニューでは「かきのもと入り　柚子七味唐辛子」も売っています。
七味唐辛子に柚子が入っていて、さらに粉末状のかきのもとが！普通の七味とは違う、新感覚のお味です。
香りがとってもいいですよ！こちらは、卓上用が500円。携帯用は350円です。

大祐さんはもともと香辛料をつくっています。
辛そうな七味がたくさん並んでいました。中には、「危険」と表示された「鬼殺し」というものも・・・。

これらの唐辛子は、大祐さんはもちろん新津駅前のヤマザキデイリーストア、新津観光物産館、新潟ふるさと村などでお買い求めいただけます。

ですが、「茶漬け」「かきのもと入り柚子七味唐辛子」いずれも、食の陣の期間限定です！
しかもこちらの商品は「大祐」さんでしか売っていません。レア度満点！ぜひ足をはこんでみてください。
場所は、新津食の陣のホームページ、「参加店一覧」の「大祐」さんの項目をチェック！
もしかしたら、食の陣後半にお店に並ぶかも・・・！？

インタビューしたのは、大祐　代表取締役の海津太成さん。
熱意が伝わるかきのもとを使った茶漬け・唐辛子。ぜひ味わってみてください！

レポーター：山本真澄（ラジオチャット）

5月12日（月）

　今回は、「江戸寿し 新津店」です。場所は、新津第二小学校先にある「山先橋」を渡って左手にあるところです。自動車店とコンビニの間にあります。お持ち帰り・宅配専門店で開店してから6年、常連客も多いようです。このお店の「食の陣メニュー」は『プチヴェール太巻』。エビっ子、たまご、きゅうり、蒸しエビ、プチヴェールが太巻にぎっしり。そこへ、「わさび」ならぬ「からしマヨネーズ」がはいっています。やはりプチヴェールにはマヨネーズがいいですね。しょうゆはつけてもつけなくてもどちらでもOK。飽きがこない味です。お値段は800円(要予約)。写真は違いますが、実際は８ヶ入りです。

　「食の陣」期間中のうち、5月25日まで新作(「関が原」「桶狭間」「長篠」)が出陣(販売)中です。これもおいしそうです。
　6月1日は『当日座』にも出店します。お品書きは「のり巻き弁当」(予価600円)で、今回紹介した「プチヴェール太巻」のほか、いなりずしや太巻がもう一品入っています。こちらも会場(花ふるフェスタ)でご賞味下さい。

お店は、年中無休で１１：００～１９：００までやっています。

お相手：早川健太郎さん
ラジオの取材を受けるのは初めてという早川さん。緊張していましたが、商品を自信を持ってお薦めすることができました。これからも新作を出してお客様の心をつかんでください。

レポーター：高井唯行（ラジオチャット）

会議のお昼に三新軒さんの「花や弁当」をいただきました。
花の形をしたパッケージで、開くのが楽しみです。
開けたら、ごはんやおかずが花びらのようでかわいい！
また、こまかく仕切ってあるので食べやすいし、色合いも桜めしのピンク色、いくらめしの黄色とオレンジ色がとてもきれい！
でも見た目だけじゃないです。さわらの香草焼きなどおかずは全部で７種類、特にぜんまいの田舎煮や帆立のじぶ煮は味がしっかりしみていておいしいし、ごはんも３種類入っているので、おなかいっぱいになります。
女性に大変好評でした。

こんにちは。登起和屋さんへおじゃましました。
さっそく「よもぎ山菜そば」を注文。よもぎをブレンドしたきれいなひすい色の麺に山菜がたっぷり。そして食の陣期間中のサービスというプチヴェール小鉢。これがまたおいしくて！茹で加減も丁度良く歯触りがしゃきしゃきしてゴマだれドレッシングがよく合います。おかわりする人もいるとか・・・。これで650円はお安い！

今回は本町2の「洋食の店キッチンＫ」さん。
ランチタイムだったのでスーツ姿のビジネスマンが目立ちましたが、ご家族連れもいらっしゃって店内は混雑していました。
相棒と注文したのは、食の陣メニューのプチヴェール入りカレー（写真左500円）と日替わりランチのポークソテー（写真右600円）。
プチヴェール入りカレーは給料前のお財布にはとても有り難いワンコインで、さらにメタボ気味の私にはプチヴェール効果で身体にも良さそう。感謝。プラス200円でチーズカレーにも変更できます。
ちなみに相棒が注文したポークソテーは他を圧倒するボリュームと美味しさです。
お肉好きにはたまらない一品ですので、ぜひ１度ご正味を♪

買ってきました。プチヴェールのあらびきメンチカツ！
新津バーガーも買いに行ったのですが、残念ながら売り切れで残り1個のメンチカツを購入しました。
パン生地にもメンチカツにもプチヴェールが入っていてとてもおいしかったです。
値段は350円です。早めに行かなければ売り切れている場合もありますので、食べてみたい方は早めにお店へ。
ご馳走様でした。

新津バーガーを求めて本町２の「石山ベーカリー」さんへ。
夕方だったので当然のように売り切れ。
予約すればよかった・・・。
しかし、今回の食の陣で同店が創作したプチヴェール入り２色ランチ（ツナ・カレー）が２つだけありました。Lucky!!
さっそく、購入、どれどれ・・・。
おぉぉ、カレーとツナの２つの空間に健康野菜プチヴェールが。
とってもヘルシー、そしてリーズナブル。
ランチや朝食にバッチリ合いそう。
これは人気メニュー間違いなし。

さて、今日からＳＴＡＦＦ食べ歩きのスタートです。
トップバッターは本町３の「はこいわ」さん。
１Ｆがお肉屋さんで、２Ｆがそのお肉を使った食事処になっています。
食の陣の初日に家族３人で行ってきました。
夜１９時を過ぎていましたが、お店はお客様でいっぱい。
なんとかカウンターに座って、妻が太っ腹価格（５００円）の食の陣タレカツ丼、高３の息子が牛焼き肉定食、そして私は定番のとんかつ定食を注文。
さすがお肉屋さん！肉が違います。
ジューシーで柔らか～、ご馳走様でした。

5月6日（火）

食の陣、3回目の生中継レポートは「おばな家　本店」です。
今年は昨年と違うメニューで登場です。
今年の食の陣オリジナルメニューは「プチヴェール入り　とんかつラーメン」と
「プチヴェール入り　とんかつカレーラーメン」です。
頂いたのは、「プチヴェール入り　とんかつカレーラーメン」

ご覧下さい！このとんかつの大きさを！厚みもあってボリュームがあります。

こちらのとんかつは越後もち豚を使用。
スープはあっさりとしたしょうゆ味。少し甘味があります。
カレーは十数種類の香辛料を使用。
私はカレーとスープが混ざらないうちに、先にスープを頂き、
その後、カレーを味見しました。二つの味を楽しめます！
麺は中細麺。カレーに絡めてもよし、スープに絡めて食べてももよし！
お値段は「プチヴェール入り　とんかつラーメン」が700円、「プチヴェール入り　とんかつラーメン」が800円です。

新津駅から近く、営業時間も１１：３０～１５：００　１７：００～２４：００　日曜は１１：３０～２４：００
定休日は木曜日です。

6月1日の当日座は参加されないので、期間中に是非ご来店いただきたいと思います！

レポーター：船尾佳代（ラジオチャット）

５月６日（火）

食の陣、２回目の生中継レポートは和菓子屋「羽入」さんからお届けしました。
「新津の和菓子」といえば、「３色団子」。「３色団子」といえば、「羽入」！
普段は「あん」「白あん」「ゴマ」の３つの味・３つの色の３色団子ですが、新津食の陣２００８では、「あん」の違う「かわり３色団子」を提供しています。食の陣のコンセプトメニュー「越後姫」をジャムのように煮てあんに混ぜ込んだ「いちごあん」と、村上産の茶葉を使った「抹茶あん」、この２つのあんといつもの「ゴマ」が一緒になった期間限定メニューです。

羽入さんは昨年も新津食の陣に参加していて、今年の「かわり３色団子」を楽しみにしていた人も多いようです。
「いちごあん」は少しイチゴの甘酸っぱさがあり、お子さんや女性にオススメ。「抹茶あん」は、茶葉の味が強すぎず、ほんのり笹団子のような味がします。お茶と一緒に食べたくなる甘さ。「ゴマ」はこのふたつのあんと交互に食べるとアクセントになって、ついつい一箱ぺろっと食べてしまいそうです。

「かわり３色団子」のお値段は、５６７円。
３色団子は、事前にリクエストを伝えておけば「白あん・白あん・ゴマ」「ゴマ・ゴマ・ゴマ」など、好きなあんで詰めてもらうことも可能。もちろん、期間限定ではありますが、「かわり３色団子」のメニューでもできます。あなたの好きな組み合わせで食べてみるのも、いいかもしれませんね。

お話しを伺ったのは羽入聖子さん。６月１日の当日座にも出店するそうです。
この一ヶ月限定の３色団子、香りのいいお団子をお楽しみ下さい

レポーター：山本真澄（ラジオチャット）