５月６日（火）

食の陣、２回目の生中継レポートは和菓子屋「羽入」さんからお届けしました。
「新津の和菓子」といえば、「３色団子」。「３色団子」といえば、「羽入」！
普段は「あん」「白あん」「ゴマ」の３つの味・３つの色の３色団子ですが、新津食の陣２００８では、「あん」の違う「かわり３色団子」を提供しています。食の陣のコンセプトメニュー「越後姫」をジャムのように煮てあんに混ぜ込んだ「いちごあん」と、村上産の茶葉を使った「抹茶あん」、この２つのあんといつもの「ゴマ」が一緒になった期間限定メニューです。

羽入さんは昨年も新津食の陣に参加していて、今年の「かわり３色団子」を楽しみにしていた人も多いようです。
「いちごあん」は少しイチゴの甘酸っぱさがあり、お子さんや女性にオススメ。「抹茶あん」は、茶葉の味が強すぎず、ほんのり笹団子のような味がします。お茶と一緒に食べたくなる甘さ。「ゴマ」はこのふたつのあんと交互に食べるとアクセントになって、ついつい一箱ぺろっと食べてしまいそうです。

「かわり３色団子」のお値段は、５６７円。
３色団子は、事前にリクエストを伝えておけば「白あん・白あん・ゴマ」「ゴマ・ゴマ・ゴマ」など、好きなあんで詰めてもらうことも可能。もちろん、期間限定ではありますが、「かわり３色団子」のメニューでもできます。あなたの好きな組み合わせで食べてみるのも、いいかもしれませんね。

お話しを伺ったのは羽入聖子さん。６月１日の当日座にも出店するそうです。
この一ヶ月限定の３色団子、香りのいいお団子をお楽しみ下さい

レポーター：山本真澄（ラジオチャット）

5月5日（月）
今年も始まりました『にいつ食の陣２００８』。去年に続いて2回目になります。ラジオチャットも月曜１２：０７、火曜１２：２３、１７：０８からそれぞれ１０分ずつレポートしていきます。
１回目は、秋葉区荻野町にあるコーヒー専門店の『アクティブビーンズ』です。このお店自慢のモルネソースパスタを新津フラワー風にアレンジしたもの。チーズもふんだんに入っているのですが、あまりチーズのにおいはしません。チーズが苦手な私でもおいしく食べられます。見た目は花のような感じで、レタスがパスタをつつみ、パスタの上にきゅうりのスライス、プチトマト、エビが花を添え、はなやかな一品です。

コーヒーは『にいつ食の陣ブレンドコーヒー』。なんと完成したのが５月２日。お店に来店した新津在住の方々と創ったオリジナルブレンドです。それぞれの意見をぶつけ完成度を高めました。「原油のごとく黒い！一口めは機関車の煙のように力強く香り！SLのように重厚なコク！それでいて苦味の少ない！花の蜜のように爽やかな酸味を持ち合わせ！最後の一滴は最初の印象とがらりと変わった印象を与えるコーヒー！まさに食の再発見！」というキャッチコピーです。一口めは苦味が感じられますが、２口目はほのかに甘さが。飲み口もさらりとくどくなく、薫風のごとく爽やかさが感じられます。

お値段は、パスタが８００円。コーヒーは３００円。特にコーヒーは高級豆を惜しげもなく使っているので、これが３００円でいいの？というくらいの一品です。
ぜひ、『アクティブビーンズ』へ足を運んでください。それと、残念ながら当日座の出店はありません・・・。あしからず。

この人がマスターの木村嘉良(きむらよしなが)さん。研究熱心な方です。リピーターも数多くおり、マスターの人柄もリピーターの多い要因かも。

レポーター：高井唯行(ラジオチャット)

参加店が腕によりをかけて地元の食を振る舞う「にいつ食の陣２００８」が５月３日からスタートしました。
話題の健康新野菜プチヴェールを使った創作料理をはじめ、人気のバーガーやスィーツ、花にちなんだお寿司などなど、沢山のメニューを期間限定で提供いたします。
何度食べても美味しい新津の食、各参加店の情報はこちらのページ（参加店一覧）でご確認下さい。

ＪＲ新津駅（東口↑、西口↓）

去る4月22（火）、まちの駅ぽっぽにて、にいつ食の陣2008試食会及び出陣式を開催いたしました。
試食会にはバーガー、スイーツ、お弁当、お寿司、コロッケ、ラーメンなどたくさんのメニューが並び、試食された皆様からは「プチヴェールの食感がいきていておいしい！」と大好評でした。
マスコミも招いた今回の試食会、最後は「エイ、エイ、オー！」の威勢のいいかけ声で閉会しました。
昨年よりもパワーアップした、にいつ食の陣2008をどうぞご期待下さい！

にいつ食の陣２００８のパンフレットを公開します。
パンフレットを持参すると割り引きになるお店もあります。
（ここに掲載のパンフレットを印刷してもＯＫ!!）
なお、パンフレットは食の陣参加店、秋葉区役所、ＪＲ新津駅、まちの駅ぽっぽ、新津商工会議所、新津地域のガソリンスタンドなどに設置しています。
パンフレット片手に新津の食と花巡りをお楽しみ下さい。

にいつ食の陣２００８は、５８店舗の参加店により５月３日（土）から開催いたします。
参加店では、新津特産のプチヴェールを使った創作料理をはじめ、花にちなんだメニュー作りに大忙しです。
また、６月１日（日）には花ふるフェスタ会場の県立植物園園地にて当日座（プチヴェール食堂登場？）も開設します。
月間座の様子や当日座の詳細等については、順次ホームーページにてお知らせします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

　【にいつ食の陣２００８開催期間】
　平成２０年５月３日（土）から平成２０年６月１日（日）
　　月間座：５月３日（土）～５月３１日（土）　５８店舗の参加店
　　当日座：６月１日（日）　花ふるフェスタ会場の新潟県立植物園園地