第２回目は、「プチヴェールとトマトのロールケーキ」でした！！

今回も、斎藤正幸さんの講師のもと、参加者１０名で体験教室が行われました(^_^)/

私、☆藤井　奈央☆は今回は見学のみでしたが、皆さん楽しそうに、そして真剣に作ってらっしゃいました！！

 今回もまた５人：５人に分かれ、生地を作るグループとトマトジャムを作るグループに。

 
生地作りのグループは、早さと正確さを求められ大変！(>_<)！

 
ジャムのグループは、ひたすら煮込みます！！

１８０℃のオーブンで約８分焼いた生地に、トマトジャムに生クリーム・液状になったプチヴェールなどを混ぜたクリームを、生地に乗せラップで包みます♪　

そして、ミニトマトや越後姫、ブルーベリー、プチヴェールをトッピングして…

出来上がり！！

見た目も味も最高だった体験教室でした♪皆さんもぜひ、プチヴェールを使った料理にチャレンジしてみて下さい(*^_^*)/