放送された内容を一部編集してお送りします。
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Hallooo,
みなさん、さむくなりましたね。
だから湯気が欲しくなりますよね。今日のテーマは湯気のあるもの。もちろんお風呂や温泉は浮かんできますが、もちろんお鍋も食べたいです。
全国の男女1044人を聞いたところで、2015年の鍋ランキングはすき焼き１位（分る分る）２位はキムチ鍋（はい、それも分る）それに３位はしゃぶしゃぶになっていたのだ。しかし、最近あれころの鍋があったりして、びっくり。前日家で試したのはレモン鍋。すぱくてあっさりしていて、かなりのさっぱり感があって、美味しかった！
飲物と言えば、もちろん熱燗！寒い冬では暖かいお酒は最高ですよね。スコットランドではスコッチをお湯割りにして、レモンと蜂蜜も入れて、トッディのできあがり。体の芯まで暖まります。ちなみに私アンニャが生姜を入れ、さらに風邪予防度アップ！
★Did you know that? Schon gewusst? これって知っていたの？今日のメインディッシュとは？
ドイツでのクリスマスマーケットでみな飲んでいるのはホッとワイン。ドイツ語ではGlühweinと呼び、スパイスが聞いて暖かい飲物です。それは手作りもできます。
材料:
白ワイン750ml (なるべく辛口）、ローゼワイン750ml、赤ワイン1,500ml (ボルドーなどの渋いものがいい）300g 砂糖レモン１個（無農薬がいい）スパイス: バニラ棒２つ、ナツメグ少々、クローバ5つ、八角2つ、オールスパイス小さじ½
作り方:
ワインを砂糖、レモンピールとスパイスと一緒に１回沸騰させます。すぐに火を止め、鍋に蓋をしたまま１〜２日間ほっとおきます。それからは全部をこして、清潔なグラス瓶にいれる。750ml×４本が出来上がり、暗いところでは３〜４週間持ちます。
★今日のおでかけスポット:
その①: 鎌仲ひとみ監督最新作「小さな声のカノン」（2014年、日本、119分）
１２月６日（日）、村上情報センター視覚ホール
午前の部: 10.00 – 12.00 ミニコンサート
午後の部: 13.30-15.30
前売り: 1,000円、当日1,300円）予約: 0254-52-4981 (福井）、楽屋にもティッケットが手に入ります（0254-53-1078)
その②:
12月9日〜11日: 三日かぎりのBORO市場 新潟銀花 025-222-4395、１１時〜１８時まで開催、無料
★今日のO.A.曲:
① La Caravane Passe: Babakool Babushka (Album: Ahora in da Futr, 2011)
② Fugees: No woman no cry (Album: Fugees Greatest Hits, 2003)
さあ、みなさん、風邪をひかないように気を付けましょうね。
Anja
